Yến Mạch Kháng Hành

Mô tả

*Yến mạch rất giàu dinh dưỡng:

Thành phần dinh dưỡng của yến mạch rất cân đối.

Chúng là nguồn cung cấp carb và chất xơ tốt, bao gồm chất xơ beta glucan có tác động mạnh mẽ.

Chúng cũng chứa nhiều đạm và chất béo hơn hầu hết ngũ cốc.

Yến mạch giàu vitamin, khoáng chất và hợp chất chống oxy hoá. Nửa chén (78 gram) yến mạch sấy chứa:

• Mangan: 191% RDI.
• Phốt pho: 41% RDI.
• Magie: 34% RDI.
• Đồng: 24% RDI.
• Sắt: 20% RDI.
• Kẽm: 20% RDI.
• Folate: 11% RDI.
• Vitamin B1 (thiamin): 39% RDI.
• Vitamin B5 (acid pantothenic): 10% RDI.

Trong đó cũng có một lượng nhỏ canxi, kali, vitamin B6 (pyridoxine) và vitamin B3 (niacin).

Trong 78 gram này chứa 51 gram carb, 13 gram protein, 5 gram chất béo và 8 gram chất xơ, nhưng chỉ có 303 calo.

Điều này có nghĩa là yến mạch là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng nhất bạn có thể ăn.

*Yến mạch có thể giúp làm dịu chứng táo bón:

Người bị táo bón, với những hoạt động không thường xuyên, là do bất thường của ruột.

Thuốc nhuận tràng thường được sử dụng để giảm táo bón. Tuy có tác dụng nhưng nó lại gây ra giảm cân và giảm chất lượng cuộc sống.

Các nghiên cứu chỉ ra rằng yến mạch,với lớp ngoài giàu chất xơ của ngũ cốc, có thể giúp giảm táo bón cho mọi lứa tuổi.